Moc jagod.

<h1>Moc jagód</h1>
<p>
<strong>Lato to najlepszy sezon na owoce jagodowe. Zaliczamy do nich oczywiście jagody, truskawki, borówkę amerykańską, maliny, żurawinę, ale również jeżyny i porzeczki. W czym tkwi moc jagód?</strong>
</p>
<p>
<p><img src="http://3.bp.blogspot.com/-Dzsksnt4sxY/TjlY1OOcNXI/AAAAAAAAAcY/FXE87C2XUDE/s1600/cz-jagody.jpg" border="0" width="300" height="300" /></p>
<p>Truskawki w połączeniu ze śmietaną lub bardziej dietetycznie z jogurtem to świetne połączenie, ale istnieje o wiele więcej sposob&oacute;w na czerpanie korzyści zdrowotnych owoc&oacute;w jagodowych. Począwszy od delikatnych malin, a skończywszy na lekko kwaśnej żurawinie - istnieje ogromna ilość opcji przyrządzania dań gł&oacute;wnych, przekąsek czy napoj&oacute;w, nie tylko deser&oacute;w owocowych!<br />
<br />
<strong>JAGODY A CUKIER</strong><br />
<br />
Poza truskawkami (IG = 40), większość owoc&oacute;w jagodowych ma tak niską zawartość węglowodan&oacute;w, że bardzo trudno określić ich indeks glikemiczny. Indeks glikemiczny określa w jakim stopniu wzrasta poziom cukru we krwi, po spożyciu danego posiłku. Jagody wywierają bardzo mały wpływ we wzroście poziomu glukozy, zatem naprawdę można się nimi cieszyć i zajadać, bez żadnych "wyrzut&oacute;w sumienia" i bez obaw o poziom glukozy we krwi. Także, a może przede wszystkim na diecie odchudzającej!<br />
<br />
<strong>FIOLETOWE JAGODY</strong><br />
<br />
Jagody są r&oacute;wnież niskokaloryczne i stanowią świetne źr&oacute;dło witaminy C oraz błonnika pokarmowego. Jednak najcenniejszym składnikiem owoc&oacute;w jagodowych są fitoskładniki, dzięki kt&oacute;rym zainteresowanie badaczy wartością odżywczą jag&oacute;d rośnie wręcz z dnia na dzień.<br />
<br />
Głęboki, fioletowy kolor jag&oacute;d pochodzi od związk&oacute;w zwanych antocyjanami, kt&oacute;re są znakomitymi przeciwutleniaczami. Ich znaczenie jest zaskakujące! Okazało się, że chronią nas przed chorobą Alzheimera oraz starzeniem się m&oacute;zgu!<br />
<br />
<strong>CZERWONA ŻURAWINA</strong><br />
<br />
Żurawina z kolei zawiera proantocyjanidyny . trudne słowo, ale jak ważne znaczenie mają dla nas te związki! Udowodniono, że spożywanie żurawiny pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu moczowego. Związki zawarte w żurawinie zapobiegają bakteryjnym zakażeniom dr&oacute;g moczowych.<br />
<br />
<strong>MNIEJ ZNANE CZERWONE JAG&Oacute;DKI</strong><br />
<br />
Przez niekt&oacute;rych, jagody goji nazywane są najzdrowszymi owocami świata - zawierają bowiem 18 r&oacute;żnych aminokwas&oacute;w i aż 21 pierwiastk&oacute;w śladowych oraz wyjątkowo silne przeciwutleniacze. Ciekawostką jest fakt, że w jag&oacute;dkach tych jest 3 razy więcej żelaza niż w szpinaku!<br />
<br />
Ojczyzną jag&oacute;d goji są Chiny, Tybet i Mongolia. Jagody goji mają wielorakie znaczenie. Po pierwsze pomagają w odchudzaniu! Zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas linolowy, kt&oacute;ry ułatwia spalanie tkanki tłuszczowej. Poza tym obniżają poziom cholesterolu, a beta-sisterol w nich zawarty ma działanie przeciwzapalne, więc rzadziej zapadamy na infekcje!<br />
<br />
Prawdopodobnie jagody goji zawierają najwięcej zeaksantyny, związku odpowiedzialnego za prawidłowe widzenie. Poza tym są prawdziwą kopalnią przeciwutleniaczy - więc mają działanie anty-rakowe.<br />
<br />
A teraz ciekawostka dla dbających o sw&oacute;j wygląd - jagody goji zawierają kombinację kwas&oacute;w tłuszczowych i polisacharyd&oacute;w, kt&oacute;re to stymulują produkcję kolagenu i pozwalają na zatrzymanie wilgoci w sk&oacute;rze - więc ich działanie przypomina działanie najlepszych krem&oacute;w odżywczych i nawilżających!<br />
<br />
<strong>JAK JEŚĆ?</strong><br />
<br />
Wszystkie owoce jagodowe mogą być spożywane na świeżo, bez żadnych dodatk&oacute;w w formie przekąsek między gł&oacute;wnymi posiłkami. Jagody wspaniale komponują się r&oacute;wnież z płatkami śniadaniowymi i jogurtem naturalnym , jako dodatek do sałatek czy odświeżający smoothie. Możliwości jest naprawdę wiele, a każdy kęs jagodowych pyszności to krok do zdrowszego odżywiania i świetnego samopoczucia.</p>
</p>
--
<b>Stopka</b>
<p>
<p>www.metamorfozadiety.blogspot.com</p>
</p>
Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artykuly.com.pl%22%3eartykuly.com.pl%3c/a> - Twojego źródła artykułów do przedruku.